Summer Crab Crazy Wine Pairing Dinner

五月黃蚧宴

潮式鹹蚧刺身

炸鮮蚧蚶

Alta Langa Bland de Blancs Champagne Method Montalbera 2021

椰青蛋白金不換玫瑰露蒸花蚧

Viognier Calypsos DOC 2024

大樹菠蘿咖喱肉蚧

Ruche Laccento Montalbera DOC 2023

五柳石蚌

Carabiniers Lirac Rouge 2018

紅燒乳鴿3只

Ruche Fondatore Riserva  2023 I DOCG

鹽焗掩仔

120+1 Blanc de Noir 10 years aged on Lees Sparkling Pinot Noir

蕃茄鮮蚧上湯響鈴

蝦醬通菜

蚧肉鹹檸腰果炒飯

Timorasso 2023

拔絲菠蕉芒